2006-03-04 土の章 ミジンコを ネタに握った 寿司職人[心] 銀座にある老舗の寿司屋に新しく加わったメニューはミジンコ.ミジンコのほんのりとした甘みとシャキシャキとした歯ざわりが楽しめる逸品だ.さすがという他ない.